Tunfisksalat med karri

Time 10 Min

Gjør en liten vri på tunfisksalaten og tilsett litt karri ! Ikke bare får du denne fantastiske fargen, men smaken er ganske så deilig.

ingredienser

2 bokser tunfisk i vann eller olje
1 ss finhakket rødløk
1 ss grovhakket frisk koriander
1 ss rosiner
1 ss grovhakkede tørkede aprikoser
1 ts karripulver
1/2 ts gurkemeie
3 ss gresk yoghurt naturell
1/2 lime
salt, pepper

Slik gjør du

  1. La oljen eller vannet renne av tunfisken
  2. Bryt tunfisken i mindre biter og bland med finhakket rødløk, frisk koriander, rosiner og aprikoser
  3. Bland yoghurt med karripulver, gurkemeie og limesaft
  4. Rør inn i tunfiskblandingen
  5. Smak til med salt og pepper
  6. Rull tunfisksalaten med karri i en lefse eller server med naan brød.

Tips

Karripulver varierer i styrke. Begynn gjerne med lite og ha i mer etterhvert om du ikke synes den gir nok smak.

Del denne oppskriften

Prøv disse

Tomatsalat med tunfisk og pepper

Vis oppskriften

Ostesmørbrød med tunfisk

Ostesmørbrød med tunfisk passer godt som frokost, lunsj eller kvelds. Det er sunt og godt, og tar lite tid å lage.

Vis oppskriften

Grønnsaksalat med tunfisk

Dette er super mat å servere både til lunsj og middag, og ikke minst når man har gjester. Når vi legger opp salaten på denne måten, kan alle plukke og mikse og ta sine favoritter.

Vis oppskriften
Se mer