Fullkornswraps med tunfisk

Time 15 mins

Fullkornswraps med tunfisk og gressløkdressing er sunne og smaksrike lunsjpakker som er enkle å ta med seg på jobb eller ut på tur.

ingredienser

2 porsjoner

1 boks tunfisk med thai chili

1 dl lett crème fraîche
3 ss gressløk, finhakket
1 ss frisk koriander, finhakket
1 fedd hvitløk, presset
1 ss limesaft

2 store fullkornstortilla
Salatblader
2 store reddiker i tynne skiver
0,5 rødløk, i tynne ringer
14 sukkererter, hele

Slik gjør du

  1. Rør sammen crème fraîche, finhakket gressløk og koriander, presset hvitløk og limesaft til dressingen.
  2. Legg fullkornstorillaene på flatt underlag. Fordel et lag med gressløkdressing på tortillaene. Legg på salatblader, skiver med reddik og rødløk og hele sukkererter. Fordel tunfisken og avslutt med mer gressløkdressing.
  3. Brett nedre del av tortillaene inn mot midten. Brett så inn sidene. Knytt en hyssing rundt wrapsene, eller pakk inn i matpapir.

Tips

Lag gjerne dressingen på forhånd slik at den får tid til å utvikle de gode smakene.

Del denne oppskriften

Prøv disse