Maki Sushi

Time 20 mins

Maki sushi er sjømat, grønnsaker og ris rullet inn i noritang. Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror!

ingredienser

4 porsjoner
1 boks 2 lags små sardiner i olivenolje
Bambusmatte
6 stk noritang
1 stk vårløk
0,5 stk agurk
1 stk avokado
8 dl sushi ris (kokt)
1 ss sukker
1ts salt
0,5 dl riseddik

Tilbehør
Lys soyasaus
Wasabi
Syltet ingefær

Slik gjør du

  1. Kok risen som anvist på pakken. Legg et ark noritang på en bambusmatte, og fordel et lag ris utover arket. Unngå å legge ris helt ut i kanten øverst på noritangen.
  2. Legg på sardiner og en strimle grønnsaker ved siden av hverandre på risen. Ha litt eddikvann på fingeren og gni det utover kanten på noritangen.
  3. Rull sammen til en fast rull ved hjelp av bambusmatten, som om det var en rullekake. Klem godt til.
  4. Når makirullen er ferdig legger du dem i kjøleskapet mens du lager ferdig resten. Skjær hver rull i to, og del så videre i to og to til du har fått åtte biter.

Tips

Oppskriften kan varieres med ulike typer sjømat og grønnsaker.

Del denne oppskriften

Prøv disse