Tomatsalat med feta og sardiner

15 min
Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

En salat er perfekt som lunsj eller en kjapp middag i en travel hverdag. Prøv denne oppskriften på tomatsalat med sardiner og feta.

Ingredienser

4 porsjoner

1 boks hermetiske sardiner, i olje
6 tomater
6 cherrytomater, gul
1 rødløk
1 ruccolasalat
200 g fetaost
½ sitron
½ potte bladpersille

Tilbehør
Brød

Slik gjør du

Ta sardiner ut av oljen og la dem renne av seg på tørkepapir. Ta vare på oljen.

Del tomatene i to, ta ut kjernene og skjær tomatkjøttet i grove strimler.

Del cherrytomatene i to.

Skjær rødløk i tynne skiver og ha i en salatbolle med tomatstrimlene, cherrytomat, sardiner og ruccolasalat.

Smuldre over fetaost, drypp over sardinoljen og press over litt sitronsaft.

Dryss over persille og bland alt forsiktig

Relaterte oppskrifter

Maki sushi er sjømat, grønnsaker og ris rullet inn i noritang. Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror!
Du vil bli forbløffet over hvor godt dette er. Det må prøves! Quesadillas lages med sardiner som stekes i stekepanne.

Bli inspirert!

Makrell i tomat med egg

Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Prøv et smørbrød med makrell i tomat med egg. Næringsrikt og godt!

Ansjossmørbrød

Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ansjossmørbrød er helt enkelt – Og veldig godt!

Sjekk våre tips og anbefalinger

Hva skal du lage? Her er noen anbefalte oppskrifter for deg som er ute etter inspirasjon til hvordan du kan bruke mer sunn fisk i matlagingen. Kanskje har du en oppskrift du vil dele? Send den gjerne til oss!