Thaisalat med tunfisk og mango

15 min
Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

En god thaisalat slår aldri feil. Tunfisk, mango og avokado smaker utrolig godt sammen. Bare prøv!

Ingredienser

2 porsjoner

2 stk bokser King Oscar tunfisk Thai chili
Litt ruccola, hjerte eller rossosalat (eller en annen salatblanding du liker)
Mynte
½ mango i biter
½ rød paprika i strimler
½ rødløk i ringer
2 ss sesamfrø

Til sausen:

2 ss oystersaus
2 ss soyasaus
1 ss sukker
Saften av ½ sitron
½ chili, uten frø og kjerne.

Slik gjør du

Start med å hakke opp chilien og rør sammen sausen slik at den får trekke mens du lager resten.

Rist 2ss sesamfrø i tørr steikepanne på middels varme, og legg de over på et fat for avkjøling.

Del opp grønnsakene og riv opp salaten. Bland salaten og en neve mynte og fordel det på to tallerkener. Fordel resten av grønnsakene og dander tunfisken øverst før du fordeler chilisausen.

Tilslutt strør du sesamfrø over det hele og pynt med mynte før det hele er klar for servering.

Relaterte oppskrifter

En sydlandskinspirert litt fyldig dip som er enkel å lage og spennende å by på.
En mild dip med god smak av hvitløk og ost.

Bli inspirert!

Makrell i tomat med egg

Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Prøv et smørbrød med makrell i tomat med egg. Næringsrikt og godt!

Ansjossmørbrød

Gi karakter
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ansjossmørbrød er helt enkelt – Og veldig godt!

Sjekk våre tips og anbefalinger

Hva skal du lage? Her er noen anbefalte oppskrifter for deg som er ute etter inspirasjon til hvordan du kan bruke mer sunn fisk i matlagingen. Kanskje har du en oppskrift du vil dele? Send den gjerne til oss!