King Oscar X Berit Nordstrand

Berit har en av Norges mest populære blogger om mat og helse. Med smittende entusiasme deler hun kunnskap og matglede med leserne sine. Hun er lidenskapelig opptatt av å bruke mat som verktøy for å nyte livet og er en stolt tilhenger av å spise mer fisk.

@bnordstrand

Oppskrifter fra Berit

Squashpasta

Oliventapenade

Friterte sardiner

Ovnsbakte sardiner med dillpoteter

Tostadas med makrell i tomat og chili

Bruschetta med sardiner og urtesaus

Makrelltaco

Sunn livsstil

Derfor er sardiner perfekt mat etter trening

Det er ikke bare mengden protein, men kvaliteten på proteinene som er viktig etter trening. I sardiner finner du kvalitetsprotein. Er du på jakt etter den optimale treningseffekten? Enten du trener styrke for å holde deg frisk, eller du trener hardt for å bli best i idretten din, så er

Utforske

Velg de små, feite fiskene

Makrell, sardiner og ansjos har betydelig mer omega-3 i seg enn oppdrettslaks, og er noe av det sunneste du kan spise. Det er flere gode grunner til å velge de minste fiskene når du skal lage mat. En av de er at jo mindre fisken er i størrelse, jo færre

Utforske

Fet fisk er jobbemat for hjernen

Skal du opprettholde god konsentrasjon og hukommelse gjennom arbeidsdagen? Spis makrell eller sardiner til frokost og lunsj. Halvparten av oss spiser ikke nok fisk. Det kan bety at halvparten av oss har hjerner som neppe leverer på sitt aller beste. Hvis de da ikke sikrer seg tilstrekkelig omega-3 fra andre

Utforske

Se mer